Les principales activités confiées à l’apprenant au cours de sa formation en milieu scolaire et professionnel sont la préparation et la prise en charge de la relation avec le client, l’usager ou l’adhérent, le traitement des opérations administratives et de gestion liées aux relations avec le client, l’usager ou l’adhérent, l’actualisation du système d’information en lien avec le client, l’usager ou l’adhérent, le suivi administratif de l’activité de production, le suivi financier de l’activité de production, la gestion opérationnelle des espaces physiques et virtuels de travail, le suivi de la carrière du personnel, le suivi organisationnel et financier de l’activité du personnel, et la participation à l’activité sociale de l’organisation.